桃子可以冷藏保存嗎?不建議放冷藏,把桃子存放在室溫中即可,我來為大家講解一下關于桃子可以冷藏保存嗎?跟着小編一起來看一看吧!
不建議放冷藏,把桃子存放在室溫中即可。
桃子的甘味來源并非果糖,因此不像其他水果會愈 冷凍甘味愈強,桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右會産生較多的蔗糖。酸味也會随着溫度而提高,而存放在常溫的環境中,既能抑制酸味,果糖仍會發生作用,而且會具有蔗糖的味道。
最可口的營養吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分鐘後食用,時間不能過長,否則會變淡而無味。
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