今天是二月二，在民間有“二月二龍擡頭”的說法，而且在二月二這一天，有很多需要做的事情。在容姐所在的河北石家莊晉州這裡，主要表現為“一做三吃”，這些都是我們的祖先在二月二做的，都是啥呢？二月二龍擡頭又是啥意思呢？

龍擡頭中的龍就是指28星宿中的東方蒼龍七宿星象，在每年的仲春卯月之初，龍角星從東方地平線升起，所以又叫龍擡頭。龍擡頭是陽氣上升，雨水增多，農耕開始的時節，因此又叫農耕節。

我們都是龍的傳人，炎黃的子孫，所以人們對龍也格外崇拜，因此在二月二龍擡頭的時候，都會舉行一些祭祀慶祝活動。

一做

在容姐所在的河北石家莊晉州這裡，有老話“正月裡不剃頭，正月剃頭死舅舅”的老說法，因此很多人在正月裡是不理發的，那需要等到什麼時候才能理發呢？人們會在二月二理發，因為二月二是龍擡頭的日子，人們在這一天理發，會認為是理了一個龍發，所以在很多的地方理發又叫“剃龍頭”。

二吃

吃鹹食

在我們這裡，以前每當二月二的時候，家裡都會攤上很多的鹹食，因為我們這裡有句歇後語叫“二月二的鹹食～多攤”。通過這句歇後語，就知道了，到了二月二很多人家都會攤鹹食來慶祝二月二龍擡頭。為什麼要攤鹹食呢？

在二月初二到二月初四這幾天，屬于農耕節，這段時間裡，人們需要慶祝農耕活動，懷念我們祖先農耕文化的開始，因此在這幾天裡，人們不會吃肉，而且集市上也沒有賣肉，在這幾天裡，人們主要是吃鹹食，所以也就有了這句歇後語“二月二的鹹食多攤”。

鹹食的方法做起來很簡單，也就是白面裡面，加入一些水，少量的食鹽，然後再加入切碎的蔥花，放在不粘鍋裡，或者是平底鍋，做成鹹食。

吃面條

二月二除了吃鹹食以外，人們中午還會吃面條，因為有句老話叫“二月二挑龍頭”，也就是在二月二這一天吃面條。因為面條好像龍的胡須一樣，所以又有的地方叫做挑龍須。

在容姐小的時候，每到二月二的時候，老媽都會做面條吃，還說二月二挑龍頭，吃過面條以後，全家大小都精神，這是因為春季來了，農耕開始了，挑龍頭就是調動人的精氣神，讓人們精神振奮，努力耕種。那時我問老媽我耕種什麼呢？老媽告訴我耕種你的學習，因為一年之計在于春，隻有努力的打下基礎，将來才能有一番的作為。

今天是二月二，二月二是龍擡頭的日子，也是農耕的開始，人們為了慶祝農耕節，舉辦了很多的活動，比如我們這裡的剃龍頭，吃鹹食、吃面條，還有吃油炸糕。我們的國家幅員遼闊，在二月二有不同的習俗，我們這裡的習俗是這樣的，你們那裡呢？,

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