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炸了的花生米去皮小竅門

生活更新时间:2024-09-27 19:27:55

炸了的花生米去皮小竅門?将生花生米在溫水中浸泡半個小時，我來為大家科普一下關于炸了的花生米去皮小竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炸了的花生米去皮小竅門

将生花生米在溫水中浸泡半個小時。

待花生米表面起皺後，将“紅衣”剝掉即可。

可以用油炸花生了，鍋中倒入油，中火加熱到4成熱改成中小火，把花生米（不要帶水）放進去，用不鏽鋼鏟子慢慢的在油中推花生米，這時會發出很悶的咚咚聲，就說明花生米還沒熟。

繼續用中小火炸，用不鏽鋼勺子推，直到看到花生米變色，勺子碰到花生米發出清脆的當當聲，就用笊籬撈出，平攤在容器上，撒上鹽，噴上一層白酒，放在通風的地方自然冷卻就ok啦。

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