酸甜草莓味百奇棒-tft每日頭條

酸甜草莓味百奇棒

生活更新时间:2025-04-01 06:31:04

酸甜草莓味百奇棒?A材料：高筋面粉50克、低筋面粉50克、牛奶40克、耐高糖幹酵母2克、細砂糖4克、鹽2克、玉米油20克，我來為大家科普一下關于酸甜草莓味百奇棒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

酸甜草莓味百奇棒

A材料：高筋面粉50克、低筋面粉50克、牛奶40克、耐高糖幹酵母2克、細砂糖4克、鹽2克、玉米油20克。

B裝飾：草莓味巧克力币100克、杏仁脆片适量。

将A材料倒入盆中，j酵母不要和鹽、糖接觸。

帶PVC手套，揉成略光滑的面團。蓋上保鮮膜醒發30分鐘。

醒好的面團，擀開成薄長方形，厚度3-5毫米，喜歡成品長一些，擀開的時候可以盡量擀長一些。

切成均勻長條，3-5毫米寬度，太細烤制容易彎曲，太寬成品會寬一些。

均勻排入烤盤。放入烤箱發酵檔28度，發酵25分鐘。

快發酵完成，取出烤盤，180度預熱烤箱。放在預熱好的烤箱中層位置，180度烤12分鐘，上色滿意可加蓋錫紙。

烤完取出冷涼。準備巧克力币和杏仁脆片。

巧克力裝入裱花袋或者高一些的容器，隔水融化成液态。杏仁脆片掰成碎片。

冷涼好的百奇棒放入草莓巧克力中，裹一薄層巧克力，再撒上杏仁脆片，完工！

巧克力凝固後，密封保存或者直接開吃！

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