(Day18)這是一個有預謀的宵夜
By 君君的幸福小廚房
1、羊排解凍後加入老抽生抽蚝油孜然和鹽揉勻。
2、鋪一層洋蔥放入冰箱冷藏腌制一天。
3、大火将羊排兩面煎一兩分鐘至變色。
4、烤盤鋪錫紙,再鋪一層洋蔥和土豆。
5、放入凱度B7台式蒸烤一體機内,表面撒燒烤料,220度烤10分鐘後翻面。
6、再撒料繼續烤8分鐘左右就好啦!
7、成品鮮嫩多汁,完全停不下來。
大火煎羊排這一步不要省略,模拟“炙烤”效果全靠這一步咯!
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