說到陳皮,你會想到橘子皮,其實兩者還是有區别的。陳皮是常用中藥,在治病中極常見,用陳皮入藥早有記載,同時陳皮功效大,為此,會有一兩陳皮,一兩黃金的說法。一起來認識一下,陳皮到底是什麼?有哪些功效?
你真的了解陳皮嗎
陳皮是植物橘,成熟的果皮還有廣陳皮,需要分辨清楚。就功效來說,陳皮味苦、性溫,歸肺經、脾經,具有理氣健脾、燥濕化痰的作用,對脘腹脹滿、咳嗽多痰,有治療作用。
其實,将陳皮入藥,醫藥典籍有記載,《名醫别錄》:陳皮,下氣、止嘔。《本草綱目》:陳皮,療嘔哕反胃嘈雜,時吐清水。可見,吃陳皮滋補身體,早就得到認可。
既然陳皮被人認為堪比黃金,固然有獨到之處,具體有哪些好處?
1、幫助消化
吃陳皮能吸收揮發油,對胃腸道有溫和刺激作用,促進消化液分泌,排出體内積氣,對健胃、下氣非常有效。
2、保護心血管
陳皮進行煎水能吸收醇提物,可以振奮心肌,讓血管收縮,其中的果膠能對抗動脈硬化,避免心血管硬化。
3、止咳平喘
吃陳皮還能保護呼吸,陳皮中的揮發油、果膠,能擴張支氣管,醇提物則能止咳平喘。
4、緩解燙傷
不小心,身體出現了燙傷,用陳皮進行擦拭能保護好皮膚。
5、美容養顔
陳皮可以用來泡水,吸收維生素C、精油,提神通氣非常好,還能排出毒素,促進内循環健康,非常有效。
陳皮功效大,具體食用方式有哪些呢?
泡水喝
陳皮泡水是大家喜歡的,每次泡水時,選取陳皮20g,能緩解消化不良、食欲不振,希望大家多重視。
煎藥
煎煮陳皮,每次量在3—10g,能理氣健脾、燥濕化痰。
了解了食用方式,很多人蠢蠢欲動,想着自己要多吃,那麼,如何做陳皮呢?橘皮就是陳皮嗎?
首先,橘皮、陳皮是不一樣的,陳皮是放置時間長的柑橘皮,保持幹燥狀态。而橘皮,是新鮮的柑橘。
其次,就食用方式來說,陳皮能直接泡水,橘皮卻不可以,因為新鮮的橘皮能刺激腸胃,同時,不小心的話還會沾上黴菌。
陳皮是一個好東西,吃陳皮對身體好,希望大家多重視,了解陳皮、橘皮的區别,讓你放心的食用,獲得健康。
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