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糖醋莴苣絲的做法

生活 更新时间:2024-11-23 19:59:29

糖醋莴苣絲的做法?材料:莴苣、黑木耳1小把、新鮮小紅辣椒1個、大蒜瓣、花椒粒、食鹽、山西老陳醋、白糖、生粉、清水,下面我們就來說一說關于糖醋莴苣絲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糖醋莴苣絲的做法(糖醋莴苣絲的做法分享)1

糖醋莴苣絲的做法

材料:莴苣、黑木耳1小把、新鮮小紅辣椒1個、大蒜瓣、花椒粒、食鹽、山西老陳醋、白糖、生粉、清水。

鍋内放油,放入花椒粒,炸至花椒變色出香味,撈出花椒留油。

油鍋裡放入蒜末和新鮮小紅辣椒段,煸出香味。

倒入準備好的莴苣絲。

用鏟子翻炒,使莴苣絲表面充分吸收油脂。

黑木耳提前泡發洗淨,切成和莴苣絲粗細一緻均勻的絲。

切好的黑木耳絲放入鍋中。

用鏟子翻炒均勻。

食鹽、白糖、山西老陳醋、生粉和水調成糖醋汁,沿鍋邊淋入鍋裡。

再用鏟子翻炒均勻即可出鍋。

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