生菜有什麼含義?生菜:葉用莴苣的俗稱,又稱鵝仔菜、唛仔菜、莴仔菜,屬菊科莴苣屬;,我來為大家講解一下關于生菜有什麼含義?跟着小編一起來看一看吧!
生菜:葉用莴苣的俗稱,又稱鵝仔菜、唛仔菜、莴仔菜,屬菊科莴苣屬;
為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密集成甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜;
生菜原産歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來;
古希臘人和羅馬人最早食用;
生菜傳入中國的曆史較悠久,東南沿海,特别是大城市近郊及兩廣地區栽培較多,近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館和飯店進入尋常百姓的餐桌。
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