熬排骨湯怎麼做好喝?排骨、白蘿蔔、小蔥、小蔥各适量 ,下面我們就來聊聊關于熬排骨湯怎麼做好喝?接下來我們就一起去了解一下吧!
排骨、白蘿蔔、小蔥、小蔥各适量。
新鮮排骨洗淨焯水,白蘿蔔洗淨去皮後切大塊。小蔥切段,小蔥切片。
為了減少炖湯的時間,采用了高壓鍋炖湯。将排骨放入鍋中,加入枸杞蔥段姜片,花椒、八角裝進料盒中一起下鍋,高壓鍋上氣後轉小火,半小時左右就可以炖好。
出鍋前依個人口味加少許食鹽,撒上蔥花。白蘿蔔素有“小人參”的美稱,清火降噪,溫補脾胃。
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