什麼是粗纖維食物有哪些?粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物粗纖維食品的主要消費群應該是成年人和老年人,吃的時候也要根據營養學上對于粗纖維的推薦攝入量為準,每人每天20-35克,多吃反而會降低其他營養素的利用率,現在小編就來說說關于什麼是粗纖維食物有哪些?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。粗纖維食品的主要消費群應該是成年人和老年人,吃的時候也要根據營養學上對于粗纖維的推薦攝入量為準,每人每天20-35克,多吃反而會降低其他營養素的利用率。
豆類:有雜糧玉米、玉米、小米、高梁、荞麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、核桃、花生。
菜類:黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、發菜、海藻等。
果類:蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠蘿、果脯、杏幹、梅幹、橄榄等。
菌類:木耳、蘑菇、香菇、金針菇,以及一些粗雜糧等等。
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