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西紅柿炒雞蛋

美食 更新时间:2025-01-25 12:50:27

西紅柿炒雞蛋(清炒蘆筍的做法)1

蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。

By 哎呀xc美食

用料

  • 蘆筍 适量
  • 胡蘿蔔 适量
  • 木耳 适量
  • 蒜 适量
  • 蔥 适量
  • 蚝油 少許
  • 鹽 少許
  • 生抽 少許

做法步驟

西紅柿炒雞蛋(清炒蘆筍的做法)2

1、蘆筍洗淨削去根部老皮。

西紅柿炒雞蛋(清炒蘆筍的做法)3

2、蘆筍 胡蘿蔔切段,木耳泡發。

西紅柿炒雞蛋(清炒蘆筍的做法)4

3、水燒開,放入少許鹽,倒入胡蘿蔔 蘆筍焯熟。

西紅柿炒雞蛋(清炒蘆筍的做法)5

4、熱鍋起油,放入蔥花蒜瓣 炒香。

西紅柿炒雞蛋(清炒蘆筍的做法)6

5、倒入焯好的蘆筍 胡蘿蔔 泡好的木耳,加入少許蚝油 少許生抽翻炒入味。出鍋前加少量鹽,炒勻。

西紅柿炒雞蛋(清炒蘆筍的做法)7

6、清爽可口。

西紅柿炒雞蛋(清炒蘆筍的做法)8

7、也可以加蝦仁炒。

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