蚝油雞片做法-tft每日頭條

蚝油雞片做法

圖文更新时间:2025-03-14 21:26:29

蚝油雞片做法（蚝油茭白的做法）1

今天就給大家推薦一種茭白好吃的做法-----蚝油茭白，雖然是到很普通素菜，但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感差，由于茭白是很吸味的蔬菜，搭配蚝油一起燒，非常入味，也很下飯。這菜制作簡單，成品色澤紅潤不寡淡，鮮嫩糯香、柔滑适口，且冷熱食用皆宜，看着就讓人垂涎。。。

By 斯佳麗【豆果美食官方認證達人】

用料

茭白 3根
蚝油 2勺
黃酒 1勺
生抽 1勺
小蔥 1根
油鹽适量

做法步驟

蚝油雞片做法（蚝油茭白的做法）2

1、準備好原料，茭白切成滾刀塊；

蚝油雞片做法（蚝油茭白的做法）3

2、熱鍋涼油，放入茭白進去翻炒；

蚝油雞片做法（蚝油茭白的做法）4

3、加入适量的生抽和黃酒；

蚝油雞片做法（蚝油茭白的做法）5

4、加入适量的生抽和黃酒；

蚝油雞片做法（蚝油茭白的做法）6

5、加入适量的生抽和黃酒；

蚝油雞片做法（蚝油茭白的做法）7

6、加入少許鹽，大火收汁，盛入盤中，表面撒上小蔥末。

蚝油雞片做法（蚝油茭白的做法）8

7、端上桌了。

小貼士

1. 茭白切成滾刀塊； 2. 用蚝油、黃酒和生抽一起炖煮，因為這都有些鹹味，所以後面加入鹽的量要少點。

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