除夕夜,朋友圈都被年夜飯刷屏了,每家每戶曬出自家做的年夜飯,天南地北,各不相同,有吃辣,有清淡,有豐富,也有簡單的,總之每一桌都洋溢着幸福的味道!大魚大肉的感覺不吃都能看飽了,相信大家都感覺吃得有點油膩了。
媽媽菜 今天分享幾個水果拼盤,好看還好吃,最重要的是解膩!
做法
海苔剪出樹枝的形狀,壓花器把橘子皮(或者胡蘿蔔)壓出花的形狀,注意錯落有緻的擺放,點綴上橘葉,或者用黃瓜片代替。
擺放的時候用3分之2的橘子,看起來會更加飽滿,橘子皮剪出燈籠的流蘇和挂繩就完成了。
做法
小橘子完整地剝出來,去掉橘絡,底部擺放7個,上面擺放3個,旁邊擺放3分之1個橘子,像花朵含苞待放的狀态。
黃瓜皮剪出葉子(淺綠色的葉子可以用青棗、青蘋果皮代替或者綠色甜瓜)注意擺放要錯落有緻,有稀有密,自然一點,切一條細長點的黃瓜擺成U型做花瓶的輪廓, 最後放藍莓點綴即可。
做法
香蕉切片從右往左,有層次疊加的擺出金魚的頭部,草莓切片擺出金魚的尾巴,用草莓香蕉和芝麻點綴出眼睛,魚鳍。
黃瓜片剪出海草的形狀,點綴上藍莓就完成了,很簡單。
做法
小油菜的杆子燙熟擺好形狀,10個小番茄一分為二,用小剪刀剪出鋸齒狀,從上向下疊加,錯落有緻的擺出一束花的形狀(番茄疊加着放,這樣空襲小,更好看)
做法
胡蘿蔔切片剪出脖子和腿,注意形态要優美。擺上好看的草莓做身體,海苔剪出嘴巴,眼睛點上黑芝麻即可。
做法都很簡單,主要是要耐住性子,不要一個不耐煩就全吃掉了。生活在于折騰,任何困難都難不倒我們幹飯人,加油,祝屏幕前的你新年快樂。有愛就有年味!
我是 學做媽媽菜,一個熱愛生活做法的幹飯人。
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