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油潑辣子配方

生活 更新时间:2024-10-02 10:45:37

油潑辣子配方?配料:辣椒面、花椒粉、孜然粉、食用油、白芝麻、生抽、生姜、大蒜頭、食鹽,下面我們就來聊聊關于油潑辣子配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

油潑辣子配方(油潑辣子的做法)1

油潑辣子配方

配料:辣椒面、花椒粉、孜然粉、食用油、白芝麻、生抽、生姜、大蒜頭、食鹽。

把生姜、大蒜切碎,用一個碗裝起來,上面一次撒上花椒粉、孜然粉、辣椒面、食鹽和白芝麻。

在鍋裡燒油,把油燒到很熱,看到有煙冒出來,在翻滾就可以了,然後把燒熱的油淋在步驟1裡面的碗中,油要蓋過辣椒面再高出三分之一來,攪拌。

攪拌均勻待油充分吸收之後,再加入生抽,生抽的量要蓋過辣椒面。

淋完油加完生抽之後,靜置等他自然冷卻就可以了,做的時候注意,油溫很高,小心燙傷。

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