蛋黃娃娃菜的做法?食材用料:娃娃菜一顆、鹹蛋黃2個、瘦肉适量、鹽适量、油适量、生抽适量、料酒适量,下面我們就來聊聊關于蛋黃娃娃菜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材用料:娃娃菜一顆、鹹蛋黃2個、瘦肉适量、鹽适量、油适量、生抽适量、料酒适量。
娃娃菜洗淨切好,準備好兩個鹹蛋黃,然後入鍋蒸熟。
蒸熟的蛋黃用勺子壓碎,瘦肉剁碎。
鍋中放入适量的水燒開放入娃娃菜,煮好後撈出備用。
另起一鍋放入适量的油燒熱放入肉糜去炒。
待瘦肉炒好後放入蛋黃一起。
加入适量的鹽生抽和料酒,放入适量的水。
待水燒開即可。
把煮好的蛋黃液淋在娃娃菜上即可。
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