你喜歡吃胡蘿蔔嗎？你知道引領中國胡蘿蔔市場10多年的“SK4-316”是日本品種嗎？據報道，這種種子的價格最高的時候，一罐就能賣到高達1萬2000元。高價外國種子不僅給農民的生産帶來了巨大的壓力，也是危及我國農業安全的不穩定因素。然而

日本胡蘿蔔種子為什麼賣得這麼貴？面對被日本“卡脖子”的中國胡蘿蔔市場，我國又該如何反擊呢？

很多朋友可能會有疑問，為什麼日本胡蘿蔔種子賣得這麼貴，我們還必須要買呢？難道我們國家的胡蘿蔔不産籽嗎？這主要有三個方面的原因。

首先是現代日本對胡蘿蔔種子的研究早，培育技術娴熟。12世紀時，胡蘿蔔最先從胡地傳入中國，到16世紀的時候才從中國傳到日本。從那時開始，日本就對其進行了持續研究。

二戰以後，種子品種的培育進入一個新時期，日本人廣泛學習西方科技，完成了胡蘿蔔育種技術的突破。後來，更是把收益的5%用于種子培育研究，而我國由于曆史和科技的限制，對此研究較少。以至于在九十年代的中國市場上就出現了日本的胡蘿蔔種子，其中最受歡迎的種子非“坂田七寸”莫屬，旗下的“SK4-316”一粒就達到了5.5分錢。

日本搶占先機的研究，使得它生産的胡蘿蔔種子品種競争力強，産值高，市場價自然也就高了。

日本胡蘿蔔種子具有耐儲存、易成活、抗病強等優點，這些優點直接決定了胡蘿蔔産值的多少，成品的質量和市場轉化率的高低，也是我國菜農選擇它的重要原因。進口種子與國産種子相比，畝産量相差三分之一左右。

此外，進口種子種出來的胡蘿蔔市場價也會更高一些，産值和質量關系着菜農的收入，菜農的收入上來了才能保證市場上胡蘿蔔的供給。所以，胡蘿蔔從種植到售賣每道環節容不得有大的失誤，即使每次出售中間商坐地起價導緻胡蘿蔔種子價錢越來越高，從剛開始一畝地種子成本隻占1200元到現在的一罐種子價格飙升10倍到13000元，菜農們也還得掏腰包去買。

除了日本在種子研究領域的領先原因以外，我國胡蘿蔔種植面積大也無形中導緻了其價格的增長。

我國胡蘿蔔種植面積位列全球第一，種植總面積占到了全球胡蘿蔔土地的三分之一。據相關報道我國胡蘿蔔種植面積大概是600萬畝，其中70萬畝規模化基地90%以上的面積的種子是進口，且需要228萬罐種子才能滿足我國種植現狀。巨大的市場，讓我們對于優良種子的需求量也更加巨大。我國用種嚴重依賴進口的現狀，加速了日本胡蘿蔔種子對市場的壟斷。

1.育種難題多，失敗率高

胡蘿蔔是一種異花授粉作物，平常用的育種方法使得種性退化快，不利于其生長，所以雜交育種的方式是被普遍認可的培育方法。在選育品種的早期，主要采用群體選擇和系譜選擇法，但這些方法并不是最好的，反而使得胡蘿蔔種子的一緻性和穩定性較差，經常讓菜農的産品出現肉質根顔色變異、畸形等大問題，給廣大菜農帶來經濟上的巨大損失。

2.資源少，育種人數少

胡蘿蔔進入我國的時間為12世紀，可是對其種子進行正式研究的時間是上世紀九十年代，距離現在僅僅有三十多年時間，相較于已有百年研究曆史的日本，我國優質的胡蘿蔔種源匮乏，剛開始連基礎研究都滿足不了，于是就基礎研究這一項工作的起步就會耗費數十年時間。然後因為長期依賴外國進口種子，所以專攻此領域的專家和學者也很少，缺少學術指導和領域借鑒。我國在胡蘿蔔種子這項研究上長期處于“摸着石頭過河”的狀态。

據中國農科院的蔬菜研究員莊雲飛介紹到：“胡蘿蔔的育種周期很長，在技術好、運氣好的情況下，一個相對好的胡蘿蔔品種的育種周期是15-20年。如果技術不好的話，或許要30年也不一定。”

3.長期的種子市場壟斷，導緻國産種子推廣困難。

胡蘿蔔種子市場被日本長期壟斷，使得進口種子處于優勢地位還有很高的評價，從而在市面上已經形成了系統的、穩定的推廣鍊條，種子經銷商也會保持長久的同種品種出售，不會輕易換掉固定種子品種。種種因素的疊加讓種子推廣變得難上加難，就算國内研究開發出胡蘿蔔種子了，菜農也不敢去大膽嘗試。

我國胡蘿蔔種子培育處于被動地位，長此以往隻會讓菜農失去對國内種子的信心，讓他們存在“買不到、不敢買”的心理。所以要想打破“卡脖子”的困局，我國就必須在種業研究方面花大心血，下苦功。

其實在本世紀初，我國6家研究院校就啟動了胡蘿蔔研究，經過十年的研究，在2011年培育出了優質的雜交種子“胡蘿蔔H1182”，還有“中譽1504”、“中譽1749”、“中譽1887”.這些品種的研發可與進口種子相抗衡，擁有口感好、産量高等優點。一路走來各位研究者都是處于摸着石頭過河的狀态，前輩專家們用時間和一次次的研究成果去克服面臨的困難。

直到2022年國産胡蘿蔔系統效率提升了3倍之多，菜農們也逐漸敢買、敢種了，我國研發的胡蘿蔔種子一畝地能為菜農減少成本幾百塊，還能收獲3萬多根胡蘿蔔，積少成多簡直就是菜農的福音。還有彩色胡蘿蔔、榨汁胡蘿蔔等品種滿足菜農的種植需求，也為消費者帶來了更多的選擇。

我國是世界第二大種子需求國，種業市場規模超千億元，每年光是蔬菜種子進口占農作物種子總進口額的35.3%，達到2.4億美元。由此可見我國對種子的依賴程度很高。其中，除了胡蘿蔔種子要進口以外，還有西蘭花和菠菜等蔬菜種子也需要大量進口，才能滿足我國的高消費量。

深知“落後就要挨打”的道理，目前我國在西蘭花和菠菜領域已有突破性研究并取得了優異的成績，市場廣闊還有國家政策扶持給菜農們了足夠的信心，他們願意将種業領域專家研究出來的種子買去種，幫他們試種。

種業研究這條路任重道遠，每一項突破都是國家扶持，專家深耕，企業牽線，菜農支持取來的。通過努力研究種業領域被“卡脖子”風險降低了不少，但也不能掉以輕心。在未來我們應健全種業“一體化”，完善從前端供給到後勤保障的系統，讓‘優良種，放心種’到菜農的地裡去，讓中國種業“站起來”。

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