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苔菜小方烤的家常做法

生活 更新时间:2024-07-26 06:19:11

苔菜小方烤的家常做法?五花肉洗淨,準備海苔菜先把苔菜撕碎去除裡面的雜質,接下來我們就來聊聊關于苔菜小方烤的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

苔菜小方烤的家常做法(如何做苔菜小方烤)1

苔菜小方烤的家常做法

五花肉洗淨,準備海苔菜。

先把苔菜撕碎去除裡面的雜質。

五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。

把五花肉切成塊。

準備調料:生姜片,八角,冰糖,蒜片。

熱鍋,為了防止粘鍋倒入适量油潤鍋後倒出,再把五花肉下鍋煎香後下入八角,姜片,蒜片爆香。

倒入料酒。

加入生抽和老抽不斷的翻炒至肉全部沾上醬料。

加入開水和冰糖蓋上大火燒開轉小火半小時。

之後打開把汁水收濃稠後熄火。

另起鍋倒入油,等油溫升高後熄火回落至約60度左右下入撕碎的苔菜翻勻至變色馬上撈起。

把肉盛入盆中再把苔菜加入即可。

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