苔菜小方烤的家常做法?五花肉洗淨,準備海苔菜先把苔菜撕碎去除裡面的雜質,接下來我們就來聊聊關于苔菜小方烤的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
五花肉洗淨,準備海苔菜。
先把苔菜撕碎去除裡面的雜質。
五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。
把五花肉切成塊。
準備調料:生姜片,八角,冰糖,蒜片。
熱鍋,為了防止粘鍋倒入适量油潤鍋後倒出,再把五花肉下鍋煎香後下入八角,姜片,蒜片爆香。
倒入料酒。
加入生抽和老抽不斷的翻炒至肉全部沾上醬料。
加入開水和冰糖蓋上大火燒開轉小火半小時。
之後打開把汁水收濃稠後熄火。
另起鍋倒入油,等油溫升高後熄火回落至約60度左右下入撕碎的苔菜翻勻至變色馬上撈起。
把肉盛入盆中再把苔菜加入即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!