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如何做醬汁花甲

生活 更新时间:2025-03-18 20:12:43

如何做醬汁花甲?花蛤蜊500克、柿子椒1個、朝天椒2個、色拉油适量、食鹽适量、姜适量、蒜适量、生抽适量,接下來我們就來聊聊關于如何做醬汁花甲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做醬汁花甲(做醬汁花甲的方法)1

如何做醬汁花甲

花蛤蜊500克、柿子椒1個、朝天椒2個、色拉油适量、食鹽适量、姜适量、蒜适量、生抽适量。

姜、蒜切片,蔥切5厘米段,2個小紅辣椒切成小塊。綠菜椒一個,準備好。

鍋中水燒開,滴些黃酒,放入清洗幹淨的花甲,待水再次沸騰時,關火,把花甲撈出瀝水。

菜椒切塊,一勺黃豆醬、少許生抽、生粉、糖和水調成俺的秘密武器——醬汁。

坐鍋熱油,依次放姜絲、蒜片,等鍋中出香味時放入花甲、紅綠椒。

翻炒均勻把調好的醬汁倒入鍋中。再次炒均後放蔥段,翻炒一下,出鍋。

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