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馄饨鹹湯怎麼做

生活更新时间:2025-01-11 18:30:56

馄饨鹹湯怎麼做?主料：馄饨皮350克、白菜250克、豬肉餡400克，下面我們就來聊聊關于馄饨鹹湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

馄饨鹹湯怎麼做

主料：馄饨皮350克、白菜250克、豬肉餡400克。

輔料：紫菜30克。

調料：食鹽5克、姜5克、料酒10克、植物油10克、胡椒粉2克、水适量。

豬肉餡調味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌勻。

白菜洗淨剁碎，姜削皮剁碎，白菜和姜末拌入豬肉餡攪勻，最後加鹽調味(早放鹽餡容易出水)。

把攪好的餡包成馄饨，水燒開放入馄饨煮至馄饨漂起，關火；放入紫菜盛入碗内，可以在碗裡放入一些蔥花。

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