酥紅豆的做法?主料:紅豆1罐 輔料:苦菜2根、玉米澱粉100克、油适量、鹽2克、辣椒面5克 ,接下來我們就來聊聊關于酥紅豆的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
酥紅豆的做法
主料:紅豆1罐。
輔料:苦菜2根、玉米澱粉100克、油适量、鹽2克、辣椒面5克。
苦菜洗淨切小段瀝幹。
熟紅豆洗淨。
紅豆裹上玉米澱粉。
油開炸紅豆,中火炸一下放苦菜。
苦菜炸幹,紅豆變成透明色,轉大火再炸一分鐘撈出瀝幹油。
撒鹽和辣椒面瀝幹。
擺盤後再撒少許辣椒面。
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