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保護眼睛的六類營養食物

生活 更新时间:2024-08-25 07:20:27

天天看手機是不是眼睛很不舒服,下面給大家介紹幾款對眼睛好的食物,記得要多吃哦!

眼睛幹澀吃荠菜

荠菜被稱作春菜,别名野荠、地菜、護生草、雞心菜,生長于田野、路邊及庭院,有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。荠菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。

保護眼睛的六類營養食物(眼睛最愛的營養品)1

辦公室白領易發生幹眼症,荠菜中含有豐富的胡蘿蔔素,多吃荠菜能預防幹眼病,也可以減輕眼睛幹澀不适的症狀。

荠菜食療方法很多,可炒,可煮,可炖,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。由于荠菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。

眼睛疲勞吃甘薯

人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現衰退。眼睛出現故障是内髒,特别是肝髒、腎髒衰退和老化的信号。

保護眼睛的六類營養食物(眼睛最愛的營養品)2

為了增強肝髒和腎髒和機能,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來解決。甘薯就是其中之一,它具有“補中益氣”的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢複效果。

甘薯也對于治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據營養分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。

食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接将其燒煮吃,或制作成幹點吃,甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。

蛋黃對眼睛健康好

蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素、玉米黃素等人體所需要的礦物質。其中蛋黃營養價值最高。

保護眼睛的六類營養食物(眼睛最愛的營養品)3

有些人不喜歡吃蛋黃,特别是肥胖的人或是正在減肥的人,他們擔心吃了蛋黃後會發胖。還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認為可能會使血脂增高,導緻血管硬化,所以一般人皆知曉,也擔心吃了蛋黃增加膽固醇,因此隻吃蛋清不吃黃。

但是蛋黃的成分中有兩種營養是要特别提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。

葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用,特别有保護眼睛的作用。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網膜黃斑變性和白内障等眼疾。

專家建議,在吃蛋的同時,多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。

多吃菠菜眼睛“亮”

英國曼徹斯特大學的一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預防眼睛衰老導緻的“視網膜黃斑變性”十分有效。

保護眼睛的六類營養食物(眼睛最愛的營養品)4

像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素,對于預防白内障有很大幫助。根據研究,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體内轉變成維生素A,預防“幹眼病”等症。

菠菜的好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。

經常用眼,多吃黃色玉米

由于眼睛老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現了黃斑變性、視力下降,甚至會導緻失明。而葉黃素和玉米黃素憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球内的有害光線,保持黃斑的健康。

保護眼睛的六類營養食物(眼睛最愛的營養品)5

但需要注意的是:隻有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃素,白玉米中卻沒有。所以出租車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米。

這些食物,不僅能保護眼睛,還對身體有益。趕緊告訴朋友們,祝大家健康長壽,眼睛明亮!

素材來源:長壽健康之家

編輯:ZHFDA團隊

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