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南方燒麥怎麼做

生活更新时间:2024-08-17 02:08:56

南方燒麥怎麼做?糯米500克，餃子皮300克，清水300克，香菇80克，洋蔥50克，生抽10克，食用鹽5克，五香粉5克，蚝油5克，今天小編就來聊一聊關于南方燒麥怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

南方燒麥怎麼做

糯米500克，餃子皮300克，清水300克，香菇80克，洋蔥50克，生抽10克，食用鹽5克，五香粉5克，蚝油5克。

做法：（1）500克糯米中倒入300克清水泡6個小時。

（2）泡好後洗淨瀝幹，放入蒸籠，大火蒸20分鐘。

（3）将泡發的80克香菇擠幹水分，切碎備用，50克洋蔥切碎。

（4）鍋内熱油，下洋蔥碎炒香，炒至洋蔥金黃，倒入香菇碎。

（5）加入10克生抽、5克食用鹽、5克五香粉、5克蚝油，翻炒均勻。

（6）将蒸好的糯米倒入炒好的餡料中，翻拌均勻。

（7）拌好後搓成糯米球，用餃子皮包好，放進蒸籠蒸8分鐘即可。

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