近年來，水産養殖業發展非常迅速，特别是養殖淡水動物，由于養殖條件易得、養殖方法簡單，經濟收益較高，所以成了許多農戶朋友的一條不錯的緻富道路，而澳洲淡水龍蝦就是屬于其中的一種。目前市面上澳洲淡水龍蝦的售價在35~45元一斤左右，而有的地區可高達70元左右一斤，下面就讓我們一起來詳細了解怎麼養殖澳洲淡水龍蝦吧。

來源：網絡

澳洲淡水龍蝦的特性：5~35攝氏度環境下都能存活、抗病性強、生長速度快、食性雜、可長途運輸

池塘搭建，蝦苗選育：池塘大小、消毒處理；蝦苗試養、密度合理

飼料管理，水質管理：蝦苗幼蝦飼料用量、次數不同；三種情況及時換水

病害預防，及時捕撈：調控水溫，石灰水消毒；放幹捕撈，工具捕撈

澳洲淡水龍蝦作為一種淡水養殖動物，因為其抗病性強、生長速度快、食性雜，飼料容易獲得而深受水産養殖戶的青睐。澳洲淡水龍蝦又叫做紅螯螯蝦，是因為其成齡蝦螯足前段有一塊紅色的斑塊。

澳洲淡水龍蝦在水産養殖中算是對環境條件最不挑剔的一種，其适應能力非常強，隻要溫度在5~35攝氏度都可以存活。而且成型速度非常快，通常養殖兩個月左右就可以捕撈，而且在捕撈運輸過程中，即使離開水12小時，澳洲淡水龍蝦仍舊能夠存活，因此特别适合運輸銷售到外地，實現經濟最大化。每隻成體澳洲淡水龍蝦大概在150克左右，最大的可達到350克左右，并且含肉量在45%~55%之間，在市面上很受消費者的歡迎，而想要養殖好澳洲淡水龍蝦，蝦苗的挑選和池塘的搭建是最關鍵的前提。

良好的生存環境有助于澳洲淡水龍蝦的發育，養殖澳洲淡水龍蝦通常是選擇一個規格合适的池塘，具體大小則要根據實際情況靈活掌握，但是不能出現過大池塘，否則不利于管理。池塘的大小最好在1000~1500平方米之間，如果想養殖更多的澳洲淡水龍蝦，可以多建幾個池塘。池塘水深1~1.5米，pH值為7.5~8.0，且排水注水系統正常，有條件可以種植适量水草，後期也能提供給澳洲淡水龍蝦食用。

對于蝦苗的選擇，附肢完整是前提，并且要有較強的活動能力，沒有病害。每隻蝦苗的體重在70~85克之間，體型長度為10厘米左右。雄蝦和雌蝦的配比為1:1。

在将蝦苗放置到池塘養殖之前，還需要對池塘進行消毒處理，确保沒有病菌導緻蝦苗死亡。與養魚池塘的消毒方式相同，每個池塘用200~250公斤的生石灰進行幹法清塘，這樣基本能起到消毒的效果。如果不放心，建議可以用小範圍放養進行試驗。從池塘裡裝水到桶裡，然後放幾隻蝦苗到裡面養殖，觀察3~5個小時，如果澳洲淡水龍蝦沒有出現異常的話，即說明池塘沒有毒性，可以放心養殖。

在放養過程，密度也是需要注意的。澳洲淡水龍蝦生長到幼蝦階段，如果密度過大的話，可能會出現互相争鬥的情況。而如果密度過小，則池塘得不到充足利用，利益無法最大化。因此一個1500平方米的池塘放養8000~12000尾蝦苗是比較合适的。

要想讓澳洲淡水龍蝦迅速生長，達到可捕撈的标準，飼料選擇尤為重要。另外，由于蝦類與其他水産動物不同，在飼料不足的情況下，會出現自相殘殺的情況，這是需要我們特别留意的。由于澳洲淡水龍蝦屬于雜食類動物，在蝦苗、幼蝦所需求的飼料不盡相同，因此需根據不同階段選擇合适的飼料類型。

處于蝦苗階段的澳洲淡水龍蝦體型還較小，在飼料上的選擇最好是購買蝦用人工餌料，也可以将魚肉、豬肉制作成碎糜狀使用。具體飼料用量為池塘裡澳洲淡水龍蝦重量的3%~5%，蝦苗每天投喂兩次，分别在早上6點到7點和晚上8點到9點各投喂一次，因為澳洲淡水龍蝦習慣于在晚上覓食，所以晚上投喂的飼料用量要早上多，占全天用量三分之二左右。

蝦苗飼養經過20~30天後為幼蝦。此時澳洲淡水龍蝦的攝食能力已有所提高，并且對于飼料的需求量也逐漸增大，飼料用量為池塘裡澳洲淡水龍蝦重量的8%~10%，可多投喂一次，在傍晚5點左右進行。另外，除了以上喂食蝦苗所用的飼料種類之外，還可以增加植物性飼料，如浮萍、水草等；動物性飼料，如蚯蚓、蚌、螺類等。

由于澳洲淡水龍蝦的生存能力較強，一般在養殖過程中是不需要換水的，但是出現三種情況就需要及時換水。分别是溶氧過低、水質渾濁、水溫過低。澳洲淡水龍蝦正常生長需保證水溶氧量在1.2~1.8毫克每升之間，溶氧量過低則需換水，避免影響其成活。水質是否清晰對于澳洲淡水龍蝦的生長也特别關鍵，通常要保證池水的透明度在40~50厘米之間，水質渾濁則需換水。澳洲淡水龍蝦對水溫還是比較敏感的，平時最好維持在20~25攝氏度之間，水溫過低則需換水，換水最好在傍晚進行。

雖然澳洲淡水龍蝦的生存能力較強，但是一旦感染病害，就容易出現大面積死亡的情況。澳洲淡水龍蝦常見的病害就有鳌蝦瘟，這是一種由絲囊菌屬真菌所感染的病害，得病的澳洲淡水龍蝦活動能力變差，病情嚴重就會出現大量死蝦。這其實跟水溫有密切聯系，水溫如果維持在20攝氏度以上時，真菌就無法生存，這也就是為什麼前面要求水溫過低就要及時換水的原因之一。

除了水溫要控制好之外，平時也要對池塘進行消毒處理，除了最開始放養時用生石灰幹法消毒之外，每隔一個月也可以用石灰水潑灑在池塘裡，以起到預防病害的作用，通常一個1500平方米的池塘用生石灰35公斤左右。

澳洲淡水龍蝦生長速度較快，通常養殖兩個月左右，達到每隻澳洲淡水龍蝦有150克左右就可以進行捕撈，捕撈的方法比較簡單，如果是想将整個池塘的澳洲淡水龍蝦都收獲，可以将池水放幹，然後逐個捕捉。分批次小範圍捕撈的話 ，可以在市面上購買那種專用的捕撈籠，然後将誘餌放進籠裡，再将其沉到池塘裡面，随時收起就行了。

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