正确清洗蓮藕的小竅門步驟如下:
第一步:首先我們購買蓮藕的時候,一定要挑選這種顔色微黃沒有異味的蓮藕,有異味或者太白的蓮藕可能是藥水浸泡過的,然後将蓮藕削皮切成厚度均勻的片狀就可以了。
第二步:然後将切好的蓮藕放盆裡面,在盆裡面倒入适量的白醋和一勺面粉,再撒上一些食用鹽,最後加入清水将它們攪拌均勻即可,讓蓮藕浸泡10分鐘左右就可以了。
第三步:白醋和食鹽有殺菌消毒的作用,還能殺死蟲卵,面粉能夠将裡面的髒東西泥土清洗幹淨,最後再用清水沖洗幾遍就可以了,用這個方法清洗過的蓮藕不僅幹幹淨淨,而且口感也會更好。
蓮藕隻用清水洗等于吃泥土,好百鄰教你正确做法,泥土蟲卵全跑光。
蓮藕别再隻用清水洗了,方法實用又健康,你學會了嗎?趕緊動手試試吧!
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