三伏天吃什麼水果?香瓜香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜原産熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北産的香甜味濃,潮濕地區産的水分多味較淡,是夏季的優良果品著名的新疆哈密瓜,為香瓜的變種之一香瓜中含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;香瓜中的轉化酶可将不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎髒病人吸收營養;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效但要注意的是,香瓜瓜蒂有毒,生食過量會中毒,下面我們就來聊聊關于三伏天吃什麼水果?接下來我們就一起去了解一下吧!
香瓜
香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。原産熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北産的香甜味濃,潮濕地區産的水分多味較淡,是夏季的優良果品。著名的新疆哈密瓜,為香瓜的變種之一。香瓜中含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;香瓜中的轉化酶可将不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎髒病人吸收營養;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。但要注意的是,香瓜瓜蒂有毒,生食過量會中毒。
牛油果
牛油果又稱鳄梨,是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽,除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。不僅如此,鳄梨富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6和食用植物纖維。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的熱量,是一種高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝髒系統等重要生理功能。
荔枝
荔枝營養豐富,含葡萄糖,蔗糖,蛋白質,脂肪以及維生素A、B、C,葉酸,精氨酸,色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,天氣炎熱,吃點荔枝也不錯。而且,現代研究發現,荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,并能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。不僅如此,中醫認為,荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。因性熱,多食易上火。荔枝木材堅實,紋理雅緻,耐腐,曆來為上等名材。
櫻桃
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高。櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對于女性來說,有着極為重要的意義。但要注意的是,櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因為其中含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
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