人參——性溫，味甘，微苦、微溫，歸脾經、肺經。

西洋參——性涼，味甘微苦，入心經、肺經、腎經。

人參——大補元氣，生津安神、補脾益肺。

西洋參——生津止渴，清肺降火。

相同之處：

都有助于補氣。

正确進補，都有利于提高人的免疫力和抵抗力，在一定程度上還有利于抑制癌細胞的生長和轉移。

都對人的心血管系統有一定的保護，人參有助于提高人的心髒收縮能力，促進血液正常流通，西洋參可以抗心律失常，也能強化心髒的收縮能力。

也都有利于調節人的神經系統，人參在一定程度上可輔助治療神經衰弱，西洋參則可以幫你減輕疲勞，提高記憶力，兩者都有利于神經系統健康，緩解失眠、記憶力下降等不适。

> 既然兩者都可以補氣，那麼，補氣選哪個呢？

人參有“百草之王”的美譽，可以說是補虛第一參，可以補五髒之氣，西洋參也可以補氣，而且還不容易上火。但從上面的介紹中我們其實可以看出，一個偏溫一個偏寒，所以兩種參的适用人群是不一樣的。

适合選人參的人群：體質虛弱、大病初愈、肢體冰涼的人。

适合選西洋參的人群：陰虛火旺，經常失眠多夢、肺熱的人。

另外，兩者相比，西洋參的适用人群一般來說更為廣泛一點，醫術中有提到：“凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之”，對于氣陰兩虛的人來說，西洋參則更加适合。

所以由此可見，雖然它倆都可以補氣，但不同的人選擇有所不同，吃對了是寶，但吃錯了可能不但不補益，反而還容易傷身。不過，選對了不代表你一定吃對了，關于西洋參的正确用法、注意事項，下面也一并向大家介紹下，吃之前要先了解清楚，以免吃錯。

> 服用西洋參，有哪些要注意的地方？

吃法：可以吞服、泡服、蒸服或煎服。泡服是生活中很多人的吃法，用它泡水喝，還可以增加每日飲水量，也比較方便，還可以搭配其他中藥材，獲得更好的養生作用，但提醒大家不要自己胡亂搭配，建議在中醫指導下進行合理地配伍。

用量：一般來說，用其泡水喝的話，每天放3-6克即可，等它泡過了之後味道變淡了可以一并吃下去。

适宜人群上面已經說過了，這裡就不再贅述了，講一下不适宜吃的人群：因為它性涼，所以對于脾胃虛寒、經常腹瀉的人來說，就不适宜吃了，另外，陽氣不足的人也不适宜，以免吃了加重身體發冷。

除了西洋參，對于人參也是一樣，有适宜吃的人群也有不适宜吃的，如果正在感冒期間，則不适合，或者體内火旺，也不适合。

不管是人參還是西洋參，在進補之前，大家都要注意，不可濫補。對于健康的人來說，不要覺得吃了身體會更健康，所謂非虛勿補。對于已經患病的人群來說，也不要盲目亂補，補之前要先詢問醫生，以免帶來反作用，不要覺得它們是神藥，要根據自己的實際身體情況來判斷是否可以服用。

綜上所述，人參和西洋參都是養生的好物，但它倆并不完全相同，不是可以替代的關系，不要把西洋參當人參補。西洋參的正确用法、适宜于不适宜人群以及它和人參之間的區别，上文分别都作出了介紹，大家在服用之前要了解清楚，正确科學的進步，才能發揮其作用，給身體健康帶來益處，反之，則可能就會帶來隐患了。

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