炸雞的香料粉配方在哪裡有賣?脆皮炸雞腿麥當勞，肯德基，還有各種品牌的西式快餐，在國内發展的趨勢經久不衰，随着韓劇的興起，韓國炸雞又在國内掀起了一陣浪潮，炸雞真的那麼好吃嗎？這是必然的，今天小編就來說說關于炸雞的香料粉配方在哪裡有賣?下面更多詳細答案一起來看看吧!
脆皮炸雞腿
麥當勞，肯德基，還有各種品牌的西式快餐，在國内發展的趨勢經久不衰，随着韓劇的興起，韓國炸雞又在國内掀起了一陣浪潮，炸雞真的那麼好吃嗎？這是必然的。
短視頻的興起，網絡上随處可見，各種各樣的炸雞，有的人利用網絡宣傳自己的炸雞配方，教學徒都交了上千名，炸雞的火爆程度可想而知，雖然那麼多做炸雞的人，炸雞的口味卻各有千秋，無論是炸雞粉的比例，還是腌雞料的配比，都有各自的獨到之處。
今天大微在這裡分享給大家一個商用的炸雞粉配方，用這粉炸出來的雞，色澤金黃，口感酥脆鮮嫩，鮮香，非常好吃，再配上芝士，蕃茄醬，果醬，沙拉醬，甜辣醬等等醬料，就是錦上添花。
脆皮炸雞
直接上配方：
炸雞粉比例：小麥面粉400克，玉米澱粉400克，糯米粉70克，咖喱粉70克，韓國大喜大牛肉粉20克。
制作炸雞：
準備食材：雞腿兩隻，圓蔥半個，去皮姜一塊兒，胡椒碎少許，鹽少許，味精适量。
将雞腿剁成大小比例相當的塊兒，放入一個盆中。再把圓蔥和姜用磨汁器磨成汁放入盆中，加入鹽，味精，胡椒碎，拌勻腌制。
起鍋燒油，油量要夠炸雞的量。
另取一盆，取一部分炸雞粉，加入少許清水，攪拌均勻成糊狀。取一份雞塊，再取一盆，放入幹炸雞粉，将雞塊裹勻，再放入已兌好的面糊中，這時油溫已經差不多上來，拿一根木筷子沾點水甩一甩，放入油鍋，筷子周圍泛起泡花油溫剛好。将裹好面糊的雞塊依次放入油鍋中，一定要避免燙傷，炸制金黃色撈出裝盤即可。
炸雞
把準備好的番茄醬，沙拉醬，果醬放入小碟中，完成。
這個炸雞并不用加面包糠，吃起來非常的脆，也非常好吃。喜歡做美食的朋友可以試一試。
另外附一個簡單炸雞粉的比例：澱粉5杯，面粉5杯，糯米粉1杯，咖喱粉1杯
簡單美味，好吃不貴，家常商用擺攤均可，喜歡拿走，感謝閱讀！
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