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如何做臭豆腐

知識 更新时间:2024-06-16 10:57:13

如何做臭豆腐?将豆腐切塊備用,起鍋燒油将切好的豆腐放入油鍋中,炸至兩面焦黃盛出備用再起鍋燒油将蔥花爆香倒入醬油,把炒好的汁淋在炸好的豆腐上就完成,接下來我們就來聊聊關于如何做臭豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何做臭豆腐(臭豆腐家常做法)1

如何做臭豆腐

将豆腐切塊備用,起鍋燒油。将切好的豆腐放入油鍋中,炸至兩面焦黃盛出備用。再起鍋燒油将蔥花爆香倒入醬油,把炒好的汁淋在炸好的豆腐上就完成。

臭豆腐(Stinky tofu)是中國傳統特色小吃之一,在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭幹子。其名雖俗氣、卻外陋内秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人欲罷不能。

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