金駿眉的沖泡方法與技巧-tft每日頭條

金駿眉的沖泡方法與技巧

生活更新时间:2024-11-25 01:50:59

金駿眉的沖泡方法與技巧?醒茶，醒茶主要是喚醒茶葉的香氣具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗後，将幹茶投入燙熱的蓋碗，然後蓋上蓋子晃動讓蓋碗内壁的熱量激發金駿眉的香氣，然後開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香，下面我們就來聊聊關于金駿眉的沖泡方法與技巧?接下來我們就一起去了解一下吧!

金駿眉的沖泡方法與技巧

醒茶，醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗後，将幹茶投入燙熱的蓋碗，然後蓋上蓋子晃動讓蓋碗内壁的熱量激發金駿眉的香氣，然後開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。

注水，直接将95度左右的水沿着蓋碗的内壁緩緩注入，并讓蓋碗中的茶随水翻滾起來激發金駿眉的香氣。請一定用純淨水沖泡，請一定用純淨水沖泡，請一定用純淨水沖泡！重要的事情說三遍。（市場上的礦泉水大都是過濾水加礦物質，自來水裡面有漂白粉，都硬度太高，泡出的茶湯都有一定程度的酸堿反應，所以茶湯渾濁、暗淡，久置甚至會發青）。

時間，沖泡金駿眉要快進快出，一般頭泡金駿眉3-5秒出水，後面逐次增加時間，以茶湯金黃澄亮為準（就像淺蛋黃或者色拉油的顔色一樣），然後快速導入公道杯或者其他茶具直接飲用（注意一定要把茶湯倒幹淨）。

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