五色雜糧做法?主料:燕麥100克、黑糯米80克、荞麥80克、小米80克、大米160克,今天小編就來聊一聊關于五色雜糧做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:燕麥100克、黑糯米80克、荞麥80克、小米80克、大米160克。
做法:
(1)先取一個内徑16CM的不鏽鋼盆子。按順時針,先放燕麥米,然後放小米,然後放荞麥米,最後放黑糯米。如果家裡人多,可以換大點的盆子,量也可以逐漸增加。
(2)最後将大米均勻的覆蓋在上面。然後用手揉搓均勻。使随手抓一把裡面都有五種米。
(3)用水淘洗2次後,再注入适量溫水,然後浸泡10分鐘。
(4)浸泡後的水倒掉後,重新放涼水,越冰越好。
(5)上鍋,大火,蒸10分鐘後,關小火,蒸5分鐘,最後關火,不開蓋焖5分鐘。
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