一頓難忘的大餐-tft每日頭條

一頓難忘的大餐

生活更新时间:2024-06-28 19:00:52

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）1

墨魚仔可以替換成八爪魚或鱿魚做法不變

By 夢遊中的dou牛

用料

墨魚仔 250克
青椒 1根
洋蔥 1塊
油 10克
蔥伴侶6月香辣椒醬 2勺
味達美醇香蚝油 1勺
味達美清香米醋适量
砂糖适量
小米辣 2—3根
蒜 1頭

做法步驟

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）2

1、墨魚仔清洗幹淨

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）3

2、開水燙至變色，過一遍冷水，濾幹

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）4

3、鍋裡多加些油，倒入蒜丁和小米辣丁，爆香

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）5

4、加入兩勺辣椒醬

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）6

5、一勺蚝油

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）7

6、倒入燙好的墨魚仔

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）8

7、倒入米醋

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）9

8、倒入切好的青椒和洋蔥

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）10

9、翻炒幾下，辣椒洋蔥斷生即可

一頓難忘的大餐（10分鐘解決一頓大餐）11

10、成品墨魚仔口感清脆筋道，甜辣醬香，下飯下酒皆可。

小貼士

墨魚仔焯和炒的時間不宜過長焯完過冷水，口感更脆爽

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