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财神上供的鯉魚怎麼做

生活 更新时间:2024-12-25 23:53:10

财神上供的鯉魚怎麼做?主料:鯉魚500克 調料:大蔥7克,姜4克,鹽3克,醬油4克,料酒4克,小麥面粉7克,胡椒粉5克,植物油30克 ,現在小編就來說說關于财神上供的鯉魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

财神上供的鯉魚怎麼做(炸鯉魚的做法)1

财神上供的鯉魚怎麼做

主料:鯉魚500克。

調料:大蔥7克,姜4克,鹽3克,醬油4克,料酒4克,小麥面粉7克,胡椒粉5克,植物油30克。

将帶魚刮去魚鱗,去内髒,洗淨。

魚放碗中,加入蔥末、姜末、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、調勻腌入味,拍上面粉。

炒鍋注油燒至七成熱,下魚段炸至黃色時撈起。

待油溫至八成熱時,再下鍋複炸一遍,魚段呈金黃色即撈出瀝油,裝盤即成。食時附帶一碟花椒鹽。

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