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鴨屎香有沒有提香

生活更新时间:2025-01-24 11:43:06

鴨屎香有沒有提香?很多視鳳凰單叢為心頭好的茶友，多數都是被其馥郁的濃香所折服的，今天小編就來說說關于鴨屎香有沒有提香?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鴨屎香有沒有提香

很多視鳳凰單叢為心頭好的茶友，多數都是被其馥郁的濃香所折服的。

今天為茶友們推薦的這款鳳凰單叢還是深受茶客喜愛的經典「鴨屎香」，但有點兒不一樣的是：它是一款隔年陳鴨屎香。

制茶世家，傳統炭焙工藝

這款茶來自鳳凰單叢的原産地——潮州鳳凰山。

“好山好水出好茶”，溫度适宜、水汽充足的鳳凰山，恰有優勢孕育出香型豐富、風格鮮明的單叢茶。

吳玲老師，隻要你喝過茶香記的鳳凰單叢，就一定不會對她陌生。

△吳玲老師

她是潮州本地人，家族制茶。在鳳凰單叢的制作上，她一直堅持傳統炭焙工藝，很好地保留了茶葉本真的滋味、同時發揚了其獨特的香氣。

由她出品的茶葉，香氣高昂、湯感甜醇，品質把控非常到位。

隔年陳，少有難得的品類

這款隔年陳鴨屎香是吳玲老師家特意制作留下來的。

通常鳳凰單叢是當年新茶出來就會賣掉，少數情況是茶農家裡會存上一些自用，因而市面上鳳凰單叢陳茶也比較少見。

毛茶于2017年制作好就直接放在倉庫，到了今年才拿出來在複焙，制作時以文火慢焙，以将其焙足、焙透。

鴨屎香，這款經典香型相信不用過多介紹，大家都熟稔于心了。其原本學名為“銀花香”，香氣清雅幽長，備受新老茶客喜愛。

這款鴨屎香經過兩年轉化，自然與新茶有所不同。

香氣沉穩馥郁，茶湯更添韻緻

幹茶香氣沉穩，散發着自然的幹果香與花香。選以蓋碗沖泡，沸水高沖以激香。

經過兩年的時間沉澱，陳年鴨屎香的香氣不似新茶那般飄揚，濃郁之間更添一份沉穩。

湯感甜潤柔和、回甘持久。茶香與茶湯之間的融合度很好，香溶于水，喝完之後整個口腔都是回甘香甜。

鳳凰單叢陳茶并不常有，且喝且珍惜~

沖泡方法

茶器：蓋碗（150ml左右）

投茶量：一包

泡茶水：純淨水、山泉水

水溫：100℃沸水

沖泡次數：十幾泡有餘

儲存：低溫、幹燥保存

沖泡方法：沸水高沖、快速出湯，可以沖泡十幾泡

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