竹荪頭能不能吃?建議清洗幹淨之後再吃 竹荪頭一般指的是竹荪的菌蓋,對于新鮮的竹荪來說,其菌蓋上面帶有大量的黑色黏液,這種黏液雖然沒有毒性,但是具有一股很重的異味,吃起來口感不是很好,因此必須清洗幹淨之後才能吃 一般來說用60-70℃左右的溫水反複沖洗并揉搓就能清洗幹淨了,如果覺得清洗太麻煩的話,那麼也可以将其去掉後再吃,畢竟竹荪的主要可食用部分為菌柄,接下來我們就來聊聊關于竹荪頭能不能吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
建議清洗幹淨之後再吃。
竹荪頭一般指的是竹荪的菌蓋,對于新鮮的竹荪來說,其菌蓋上面帶有大量的黑色黏液,這種黏液雖然沒有毒性,但是具有一股很重的異味,吃起來口感不是很好,因此必須清洗幹淨之後才能吃。 一般來說用60-70℃左右的溫水反複沖洗并揉搓就能清洗幹淨了,如果覺得清洗太麻煩的話,那麼也可以将其去掉後再吃,畢竟竹荪的主要可食用部分為菌柄。
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