臘腸和雞蛋能一起吃嗎?可以在一起吃 材料:雞蛋一個、面粉、臘腸一根、黑芝麻适量、水适量、油适量、香蔥一根 ,我來為大家科普一下關于臘腸和雞蛋能一起吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
可以在一起吃。
材料:雞蛋一個、面粉、臘腸一根、黑芝麻适量、水适量、油适量、香蔥一根。
把面粉和水、鹽混合攪拌成稍濃的面糊備用。
把香腸(臘腸)切成薄片、雞蛋打成液,不粘平底鍋放少許油。
小火加熱,放香腸煎熟(2至3分鐘)盛出備用。
平底鍋放适量油(全程中小火)放50克面糊煎至凝固再轉小火(面糊量按自家的平底鍋大小放)。
把雞蛋液倒入凝固的面糊表面,再放入煎好的香腸小火煎至表面凝固。最後撒入适量黑芝麻、香蔥放盤中涼些切塊或卷起抓手中啃。
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