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面包棍家常做法

生活更新时间:2025-02-27 17:54:24

面包棍家常做法?把所有的食材都稱重，一定要按照比例來做，面粉180克；熟黑芝麻20克；酵母4克；，今天小編就來說說關于面包棍家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

面包棍家常做法

把所有的食材都稱重，一定要按照比例來做，面粉180克；熟黑芝麻20克；酵母4克；

把所有的食材都放進面包機裡面，記得，鹽和酵母不要放在一起哦，鹽會影響酵母的發酵，面包機會自己攪拌，發酵的，用了1個半小時來和面和發酵；

發酵面粉的時候，我們可以把地瓜洗幹淨放在蒸鍋上蒸熟，在去皮，切成小塊；

發酵好的面團要那出來分成四份，揉成團，在醒15分鐘；把醒好的面團幹成面皮；

包入地瓜；在把邊緣捏好，做成長條形狀的，在上面塗抹些幹面粉，在用刀斜着切3刀；

烤箱200度預熱10分鐘，把面包胚子放入烤盤上面；放入烤箱190度烤30分鐘就可以了。

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