罧（chōng）

罧，音“申”，興化人讀如“充”，指的是一種原始的、古老的捕魚方法。《淮南子·說林訓》中有：“罧者扣舟。”高誘注曰：“罧者，以柴積水中以取魚。扣，擊也。魚聞擊舟聲，藏柴下，壅而取之。”郭璞的《爾雅注》中說：“今之作椮者，積柴木于水中，魚得寒入其裡藏隐，因以薄圍捕取之。”按此說，“罧”也可寫作“椮”。宋代的賀鑄還曾以此字入詩：“愁鸱守漁罧，怒犬突神林。”

這種捕魚的方法極其簡便，也頗有收獲，故而一直為興化人所使用。此法捕魚，分兩個階段：

第一個階段是“捂罧”。天氣尚暖的時節，在溝頭裡、在河灣處、在蒿草蒲草菱盤茂密的地方丢些稻草和樹枝，這些廢棄之物在水中“捂”成的“窩”，就是“罧塘”。在流動不息的水世界裡，稻草疙瘩和樹木枝桠的所在無疑是安穩的、溫暖的、富裕的。天氣漸涼之後，各種各樣大大小小的魚兒會在“罧塘”裡安下家來，它們不願整日整夜地覓食、嬉鬧了，而是躲在濃密的屏障裡，或鑽入綿軟的泥土中，享受晏居之樂。農村人所說的捂，本來是指用被子、衣服、穰草、苫子把人或物遮蓋住或封閉起來，照理說，水中是談不上捂的。但泰州人偏偏把往水中丢放稻草和樹枝稱為“捂”，這就使得“捂罧”充滿了詩意、溫情和樂趣。他們在為魚兒們“捂”窩的時候，心裡肯定是把魚們當着自家養着的呢。

“捂”的過程是漫長的，這是為了等待更多的魚兒的歸來。寒冬來臨後，人們便開始“出罧”了，當然，更多的人家是到快過春節的時候才“出罧”。所謂“出罧”，就是取“罧”中之魚。其法是：先在罧塘四周圍上網，然後把先前丢下去的稻草和樹枝撈上來，接着便是罱子罱、用搗網兜、用趟網推，把浮在水中的、沉入水底的、鑽進泥裡的魚兒全部驚動起來。被罱子、搗網、趟網撈出水面的，隻是罧塘裡的小部分魚，更多的魚還在水裡亂竄呢，待四周的圍網收攏起來，那裡面可是一大堆魚啊，都是膘肥鱗亮的，都是活蹦亂跳的。

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至今沒有人能解釋清楚：“罧”字在興化人嘴裡為什麼會被說成“充”？要知道，“chong”音成“shen”音，在興化話中是沒有第二例的。于是，有人便以為“罧”應有其它的寫法。《揚子晚報》就發過一篇文章，主張把這個字寫成“茺”。我可以肯定地說：這個“茺”隻能用在一種叫做“茺蔚”（即益母草，有通經止血之用）的草名中，根本沒有“集柴水中以取魚”的意思。看來，“罧”的字形并沒有搞錯，隻是我們的讀音特别，個中可能不出于兩點：第一，興化人長時間讀錯了字；第二，各種字典、詞典漏收了已響了數千年的另一個讀音，《康熙字典》上說它還可以讀“沁”或“林”呢。

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