油糕餅的做法竅門?準備适量的面粉和白糖,備用 把開水倒進去,要一邊倒水一邊用筷子不停的攪拌 ,下面我們就來聊聊關于油糕餅的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備适量的面粉和白糖,備用。
把開水倒進去,要一邊倒水一邊用筷子不停的攪拌。
然後用手把面揉成面團,放置醒10分鐘。
等面團醒好後,給手上沾點油,然後把面團揪成一個個小劑子。
把劑子一個個都揉圓。
然後把劑子弄成包子皮狀的。
在把準備好的白糖放進去。
然後把皮都捏緊,壓扁炸。
把油糕餅一個個都做好,備用。
上鍋熱油,等油6成熱了,加入做好的油糕餅開始渣油糕了。
把油糕炸到兩面金黃,就可以用漏勺撈出來了。
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