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芋頭粥

生活 更新时间:2024-12-23 10:11:05

芋頭粥?主料:芋頭160g、米适量調料:調和油适量,我來為大家講解一下關于芋頭粥?跟着小編一起來看一看吧!

芋頭粥(芋頭粥的做法)1

芋頭粥

主料:芋頭160g、米适量。

調料:調和油适量。

食材:芋頭。

食材:粳米。

将粳米洗淨,浸泡2小時左右。

将芋頭洗淨,去皮。

切去頭尾,再切塊。

砂鍋洗淨,将浸泡的米和水倒入砂鍋中。

放入芋頭。

水不夠要一次性加足量。

蓋鍋蓋,大火煮滾。

放入洗淨的蝦米。

用雙筷子架放在鍋邊上,然後再放蓋子,這樣煮時才不會溢出。

邊大火煲粥,邊時不時攪拌一下,見到粥已粘稠。

放入适量的海鮮粉,拌勻,關火。

将蔥洗淨,切粒。

熱油鍋。

放入蔥粒。

轉小火。

不斷炒勻,見到有點變色立即要關火。

利用鍋的餘溫,就會很是均與變成棕黑色,也不會燒焦。

将蔥油放入粥裡面。

拌勻,即可上桌。

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