紅棗如何才能清洗幹淨?冬天調理身體，紅棗少不了，美容養顔，補氣活血，下面我們就來聊聊關于紅棗如何才能清洗幹淨?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅棗如何才能清洗幹淨

冬天調理身體，紅棗少不了，

美容養顔，補氣活血。

但紅棗清洗方法不正确，

營養會大打折扣，

趕緊看看！

如何正确清洗紅棗

紅棗表面非常髒，褶皺内會夾藏大量細菌和灰塵，特别是散稱的紅棗，挑選時大家的手摸來摸去就更髒了。

/ 清洗方法 /

首先，我們把紅棗裝進一個盆内，加入40°左右的溫水。記住千萬不要用熱水清洗，也不要在水中泡太久，這都會讓紅棗的營養流失，還可能讓紅棗表面的農藥反滲入紅棗中。

接着加入一勺面粉，面粉可以有效吸附紅棗表面的污垢哦。再加入适量食鹽，殺菌消毒。用手不斷抓洗2分鐘左右，很快就看到清水中洗出的污垢。

最後用溫水再清洗一遍就可以撈出晾幹啦，這樣洗過的紅棗用來泡茶和幹吃都很衛生。

吃紅棗還要注意這些

/ 食用量 /

小棗不要超過10個，大棗一般就是3-5個為宜，因為紅棗含糖量高，吃太多會導緻血糖升高、肥胖；牙齒不好的人，吃太多更會引發口腔疾病。

/ 幹吃、泡水、蒸食哪種好？ /

幹吃的方法适合作為日常小零食，洗淨後裝入容器内，放在辦公桌或者客廳，閑暇時随手就能食用，不過晚上食用之後千萬記得好好清理口腔，紅棗這類甜度高的食物容易引起蛀牙。

泡水的食用方法更能控制食用量，平時作為零嘴的話可能不小心就吃多了引起脹氣、不消化，泡水隻用三兩顆棗子，還可以搭配其他食材，補充水分的同時還能攝入其他營養。

蒸食是非常推薦給老人和小孩的食用方法。蒸熟後紅棗去皮食用，口感綿軟，據試驗表明，蒸棗中的營養成分和活性物質有明顯增加，這使得蒸棗的食療效果更棒。

蒸食小技巧

把洗淨的紅棗放進蒸籠裡，開中強火蒸20分鐘後，置陰涼處3~4小時，再蒸20分鐘（不用加水，直接隔水幹蒸）。水沸後，開小火，再蒸一次即可。

這些人吃紅棗要注意

/ 濕熱重者 /

這類人要少服幹制紅棗這樣高熱量的滋補食物，以防出現腹脹、水腫症狀。食紅棗易脹氣，腸胃不适者，同樣不建議食用紅棗。

/ 感冒初期患者 /

感冒初期，體内剛染上風寒或者風熱，這個時候食用紅棗的食性會讓風寒風熱留于體内，不利于恢複。

/ 兒童小孩 /

一歲以内的寶寶不要直接吃紅棗。棗皮含纖維比較多，寶寶腸胃功能還不完善，直接吃紅棗容易引起不消化。所以，一歲以内的寶寶吃紅棗時最好将棗皮去除，也可煮熟去皮，或者是喝紅棗水、粥等。

一歲以上的孩子一天最多也不要超過八個，寶寶腸胃消化力弱，吃多的話，有損消化功能，引起胃酸過多，腹脹等不适。一天吃2~3個就有開胃養血的作用了，食用時也要細細咀嚼，否則棗皮在腸道不易被排除。

/ 女生經期 /

女生在經期将殘留在體内的廢血排出體外，而紅棗屬于補血食品，對于體質燥熱者來說，不宜在月經期間吃紅棗或是喝紅棗水，這可能會造成經血過多的症狀。建議在經期前後服用，不宜在經期服用。

寒性體質的女性可在經期多吃羊肉、栗子、荔枝、紅糖、生姜等溫經散寒類的食物。

有痛經症狀的女性可多吃菠菜、芹菜、山藥、胡蘿蔔、黑木耳等活血化瘀、緩解痛經的食物。

如果經期伴有食欲差、腰痛等症狀，推薦吃營養豐富、健脾開胃、易消化的食物，如大棗、淮山、面條、薏苡仁粥等。

紅棗雖好但一定要記得洗幹淨，

此外，一次不能食用過量，

搭配其他食材泡水喝營養更好哦！

來源 家常菜譜

策劃 孟繁傑 石巍 韓鐵英

編輯 遲瑞冰

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!