醬燒羅氏蝦的做法?羅氏蝦一斤、蒜頭适量、姜片适量、細香蔥适量、調料:料酒适量、醬油适量、牛肉醬适量、鹽适量、白糖(喜辣的可以換成辣醬),我來為大家科普一下關于醬燒羅氏蝦的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
羅氏蝦一斤、蒜頭适量、姜片适量、細香蔥适量、調料:料酒适量、醬油适量、牛肉醬适量、鹽适量、白糖(喜辣的可以換成辣醬)。
羅氏蝦處理幹淨後充分瀝幹,背面剖開(剖開會使蝦更入味)。
植物油鍋入蒜頭,姜片爆香。
倒入羅氏蝦翻炒至變色。
加入所有調料以及适量水,蓋上蓋子中火煮幾分鐘(鹽要根據口味決定是否加入,羅氏蝦的殼比較厚,焖煮一下會更入味)。
最後大火收汁後撒上細香蔥花即可。
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