鹽焗蝦的做法?取一個保溫性能好、密閉度好的鍋子在鍋底鋪一層粗鹽,隻要将鍋底蓋住,大概1cm厚度即可開中火加熱7分鐘,下面我們就來說一說關于鹽焗蝦的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
取一個保溫性能好、密閉度好的鍋子。在鍋底鋪一層粗鹽,隻要将鍋底蓋住,大概1cm厚度即可。開中火加熱7分鐘。
聽到鍋内鹽發出聲響,開蓋,在粗鹽上撒一小把花椒粒,然後把擦幹表面水份的蝦排放在上面,撒上蔥花,蓋上蓋子并關火。
等待幾分鐘,開蓋看到蝦變色即是熟了,把蝦取出抖掉表面的粗鹽,即可食用。
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