香蕉到底幾分熟最好吃呢？你喜歡吃略帶綠色的香蕉、褐色黏軟的香蕉，還是介于兩者之間的呢？
你可能以為隻有一個标準答案，但是一場關于完美香蕉成熟度的網絡辯論證明，人們對香蕉的最佳食用時間存在很大争議。
擁有230萬粉絲的Ins賬号“健身餐”分享的一張照片在該平台走紅，照片中是一大堆成熟程度不同的香蕉。
它們被标記上1-15之間的數字，其中1代表最生澀，15代表過度成熟。
這張獲得4700個點贊的照片讓你從15根香蕉中選出心目中的“完美”香蕉，而水果迷們的選擇有很大不同。
大多數香蕉愛好者稱，他們會挑選8-10号，這幾根香蕉沒有綠色未熟部分，而10号香蕉外皮上有些許褐色斑點。
有些人選擇了不太熟的6号或7号香蕉，還有人稱，他們會挑選布滿深褐色斑點的11号香蕉。
然而，少數人稱，他們喜歡2号那種顔色發綠、完全沒熟的香蕉。
“完美香蕉”幾分熟？
哈利街營養學家裡安諾?蘭伯特指出，無論香蕉的成熟度如何，它都富含鉀元素以及其他營養物質。
然而，裡安諾稱，如果你是糖尿病患者，或者難以消化香蕉，那麼食用特定成熟度的香蕉可能有益健康。
她說：“對于因高血糖引發糖尿病的人來說，醫囑中可能會限制他們食用香蕉，不過，這是由醫生酌情決定的。”
“研究表明，未成熟的香蕉中澱粉占碳水化合物含量的80%-90%，随着香蕉的成熟，澱粉變成遊離糖。因此，建議糖尿病患者食用沒熟透的香蕉，以免導緻血糖過高。”
然而，裡安諾說，對于普通人來說，比較成熟的香蕉可能更容易消化。
她解釋道：“當抗性澱粉變成單糖時，香蕉就成熟了，研究表明，成熟的(黃色)香蕉對普通人來說更容易消化。
“成熟香蕉的血糖負荷指數越高，被消化的速度越快。想一想運動員吃香蕉補充能量。（來源：中國日報網）
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