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煎餃怎麼做容易不粘鍋

生活更新时间:2025-01-22 13:33:43

煎餃怎麼做容易不粘鍋?用油将餃子稍微煎一下，加少許面湯(或米湯)，蓋上鍋蓋，用小火煎，不時轉轉鍋，煎到握住鍋柄搖一搖，餃子整體可以滑動時，煎餃就做好了，下面我們就來聊聊關于煎餃怎麼做容易不粘鍋?接下來我們就一起去了解一下吧!

煎餃怎麼做容易不粘鍋

用油将餃子稍微煎一下，加少許面湯(或米湯)，蓋上鍋蓋，用小火煎，不時轉轉鍋，煎到握住鍋柄搖一搖，餃子整體可以滑動時，煎餃就做好了。

放油，撒一點鹽，然後放好水餃，滑動鍋讓水餃動起來，隻要水餃底部稍微一結痂就好了，差不多了澆上湯汁出鍋，這樣也不會粘鍋。

還可以用不粘鍋來煎就不會粘了，不過不粘鍋有塗層,最好不用，鍋底倒入油,放入餃子，稍煎一會，稍有焦色時，加一點水然後蓋蓋焖一小會，主要是讓上面熱透即可。具體時間是要看是生餃子還是吃剩的餃子再加熱，不過餃子還是煮或蒸比較好，也比較健康。

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