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奶香葡國雞怎麼做

生活 更新时间:2025-01-25 11:22:50

奶香葡國雞怎麼做?雞腿4隻,土豆2個,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,奶油奶酪100克,調料:植物油25ml,咖喱粉1大勺,白蘭地15ml,椰奶200ml,鹽适量,下面我們就來說一說關于奶香葡國雞怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

奶香葡國雞怎麼做(奶香葡國雞的具體做法)1

奶香葡國雞怎麼做

雞腿4隻,土豆2個,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,奶油奶酪100克,調料:植物油25ml,咖喱粉1大勺,白蘭地15ml,椰奶200ml,鹽适量。

洋蔥切片,土豆、胡蘿蔔去皮切塊,雞腿斬骨成小塊。

雞腿入沸水氽煮2分鐘,撈出洗去血沫。

起油鍋,土豆煸至微黃撈出濾油。

另起油鍋,炒香洋蔥.加入雞塊和胡蘿蔔塊一起煸炒,調入白蘭地,加入咖喱粉炒勻,再加入椰奶,放入土豆塊悶煮20分鐘至土豆塊酥軟,加鹽調味。

慢慢倒入隔水融化的奶酪,炒勻後盛出裝盤。

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