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昆明綜合整治餐飲業

生活更新时间:2024-12-04 20:45:04

九江新聞網訊（九江日報全媒記者陳沽玥文／圖）近日，我市中心城區“文明餐飲”專項整治第四輪聯合督查結果揭曉。此次“文明餐飲”考核得分順位排名為：浔陽區、濂溪區、八裡湖新區（并列第二）、柴桑區、經開區。

昆明綜合整治餐飲業（九江中心城區文明餐飲）1

8月24日、25日，由市市場監督管理局牽頭成立督查組，對中心城區進行了第四輪聯合督查。督查組對各區随機抽選1家星級酒店（無星級以賓館酒店代替）、2家商業綜合體内餐飲（無綜合體以2家大中型餐飲代替）、其他社會餐飲2家（含小餐飲）進行檢查。

昆明綜合整治餐飲業（九江中心城區文明餐飲）2

督查結果顯示，般藍酒店、俏西海酒樓、中瀚俏湘浔酒店、廬依國際酒店等餐飲店公勺公筷推廣使用較好；俏西海酒樓、倉橋家、邊上長江蒸汽石鍋魚、小凰豆等餐飲店“文明餐飲”宣傳氛圍濃厚；俏西海酒樓、盛世喜宴、中瀚俏湘浔酒店、湘船精緻湖南菜、藍邊碗南昌燒菜館等餐飲店衛生狀況較好；俏西海酒樓、廬依國際酒店、田園尚錦、辣子千紅火鍋店、井盒炒飯店等餐飲店油煙淨化和廢棄物處置較好。

此外，督查發現廬依國際酒店、田園尚錦（賢母園路）、酒拾烤肉（賢母園路）、辣子千紅成都火鍋（賢母園路）、井盒炒飯（悠然路）、潮螺螺真香螺蛳粉（萬達廣場）、邊上長江蒸汽石鍋魚（萬達廣場）、小粉齋粉面館（站前路）、方小姐餐廳（站前路）、般藍酒店、浩東酒樓（三馬路）、老火車站燒菜館（三馬路）、湘船精緻湖南菜（九龍廣場）、倉橋家（九龍廣場）、盛世喜宴、中瀚俏湘浔酒店（廬峰路）、俏西海酒樓（廬峰路）、辣子魚土菜館（廬峰路）、小凰豆（廬峰路）、遠洲國際大酒店、西少俠手工勁面（九方購物中心）、藍邊碗南昌燒菜館（九方購物中心）、錦江都城酒店、潘哥廚房（祥和路）、大扈私房菜（祥和路）等餐飲店不同程度存在從業人員戴首飾上崗，未提供公勺公筷，無禁煙标識，油煙淨化裝置無法正常運行，油煙淨化裝置無清洗台賬，刀具砧闆未明顯區分标識，無法提供餐廚垃圾協同處置協議和餐廚垃圾收運台賬，食品相關從業人員健康證缺乏、消毒櫃擺放其他物未使用等不足。

昆明綜合整治餐飲業（九江中心城區文明餐飲）3

“文明餐飲”專項整治工作領導小組要求各相關單位對本輪督查的點位進行全面檢查，開展“回頭看”，将問題及時整改歸零。各市直成員單位将根據職責分工對各區成員部門進行對口業務指導，防止問題反彈。我市将本着發現問題不放過、不達标準不放過的原則，舉一反三、努力提升，共同創建和諧宜居、人民滿意的全國文明城市。

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