空氣炸鍋食譜竅門?香酥雞柳(1)原料: 雞脯肉 雞蛋 面包糠 番茄醬 姜 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽,今天小編就來聊一聊關于空氣炸鍋食譜竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
香酥雞柳
(1)原料: 雞脯肉 雞蛋 面包糠 番茄醬 姜 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽。
(2)制作:将雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和澱粉等調味料拌均勻;雞蛋加入鹽拌均勻; 準備好澱粉、雞蛋液和面包糠三種食材,将雞脯肉絲依次加放入澱粉、雞蛋液和面包糠裹一下,讓雞絲穿層“外衣”;
(3)将雞脯肉絲放入東菱空氣炸鍋的炸籃中,按下東菱空氣炸鍋的控制面闆上按鈕,旋轉至炸薯條的功能鍵, 時間到,“香酥雞柳”就制作好了,搭配上番茄醬一起上桌。
豆腐豬肚菇肉丸湯
(1)原料:豬肚菇 豆腐 黑木耳 肉餡 雞蛋 青蒜 姜末 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽。
(2)制作:肉餡中加入鹽,澱粉,料酒,胡椒粉和雞蛋等順着一個方向攪拌上勁; 調好的肉餡放入手中團後擠出肉丸放入東菱空氣炸鍋的炸籃中;加蓋後按下炸制的功能鍵;
(3)時間到, 炸肉丸就制作好了。 将深煮鍋放在東菱空氣炸鍋上,加入水,按下東菱空氣炸鍋上炖煮的功能鍵,放入炸好的肉丸、豬肚菇、豆腐和泡好的黑木耳進鍋去煮,加蓋焖煮三分鐘,加入鹽和胡椒粉調味,最後放入少許青蒜即可。
烤土豆雞腿
(1)原料: 琵琶雞腿 土豆 姜片 料酒 生抽 蜂蜜 黑胡椒碎 鹽。
(2)制作:将琵琶雞腿和去皮的土豆放進東菱空氣炸鍋的深煮鍋中去煮,加入姜片和料酒。
(3)加蓋後悶煮五分鐘,煮至八、九成熟撈出備用。将雞腿加入少許鹽、生抽等拌均勻,腌制一下後再在雞腿表面刷一層蜂蜜;土豆加入鹽和黑胡椒碎拌均勻;将雞腿和土豆放入東菱空氣炸鍋的炸籃中,加蓋後,按下東菱空氣炸鍋的旋鈕設定油炸的功能鍵,時間到,“烤土豆雞腿”就完成了。
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