炖羊腿的家常做法?主料:羊腿适量、絲瓜1條、洋蔥1個、姜1塊、鹽5克、蔥1條,我來為大家講解一下關于炖羊腿的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:羊腿适量、絲瓜1條、洋蔥1個、姜1塊、鹽5克、蔥1條。
羊腿剁小節,并洗幹淨的羊腿放鍋裡煮開去血水。
然後把羊腿肉放溫水裡洗幹淨漂浮物,砂鍋洗幹淨放适量溫水,加羊腿肉,生姜拍碎放砂鍋裡一起炖。
湯開了轉小火繼續炖,絲瓜去皮,切塊待用,差不多一個小時的時候,筷子可以插進肉裡,放絲瓜炖,絲瓜熟了就可以給适量鹽起鍋啦。
洋蔥切丁,蔥切丁,放适量洋蔥和蔥花焖一下就可以吃了。
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