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如何做叉燒肉家常做法

生活 更新时间:2024-07-29 18:13:17

如何做叉燒肉家常做法?主料:豬肉300克左右、姜适量、蔥适量、料酒适量、生抽适量、糖适量,我來為大家科普一下關于如何做叉燒肉家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何做叉燒肉家常做法(自制叉燒肉的做法步驟)1

如何做叉燒肉家常做法

主料:豬肉300克左右、姜适量、蔥适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。

豬通脊一塊,切成方塊。

用料酒、叉燒醬、肉桂粉、醬油一起混合攪拌均勻。

放姜片花椒大料,放蔥段。

放少許鹽,糖。

攪拌拌均勻。

包上保鮮膜放冰箱腌制24小時以上。

準備蜂蜜水。

腌制好的肉放在烤架上。

烤箱預熱230℃,将肉放進去烤5分鐘拿出來刷蜂蜜水。

然後烤箱200℃烤20分鐘,中間可以再刷一次蜂蜜水。

自制叉燒肉切片食用。

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