紫薯菠菜的做法-tft每日頭條

紫薯菠菜的做法

生活更新时间:2024-12-15 06:45:06

紫薯菠菜的做法?主料：紫薯泥1100克、酵母12克、白糖15克、面粉1300克、水1170克、菠菜汁2170克、面粉2300克、酵母22克、白糖25克，我來為大家講解一下關于紫薯菠菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

紫薯菠菜的做法

主料：紫薯泥1100克、酵母12克、白糖15克、面粉1300克、水1170克、菠菜汁2170克、面粉2300克、酵母22克、白糖25克。

輔料：剪刀1把。

做法：

（1）紫薯去皮切片上鍋蒸至軟爛搗成泥，加入白糖酵母攪拌均勻，再加入面粉揉至光滑不沾手的面團醒發至兩倍大。

（2）菠菜焯水後，加入清水打成菠菜汁，加入白糖酵母攪拌均勻，再加入面粉揉至光滑不沾手的面團醒發至兩倍大。

（3）兩個面團揉面排氣後分成均勻大小的劑子，每個劑子約20克。

（4）随便哪個顔色包入另一個顔色。

（5）虎口位置收口。

（6）用剪刀剪開一層。

（7）餘下的插空全部剪完。

（8）蓋塊濕布醒發至1.5倍大。

（9）放入蒸屜大火蒸至冒氣後計時10分鐘，關火後再焖3分鐘即可出鍋。

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